Чорниці - смачно, корисно і красиво

Маєте вдома заморожені чорниці?
Взимку чорниці добре зміцнюють імунітет, а ще гарно фарбують писанки)



Витримка з посібника https://medium.com/@ukrainianpysanka/фарбування-писанки-природні-барви-8cff545c4407#.n1n6q4s1i

Рецепт відвару. Беремо 50 г ягід. Промивати не слід, бо втратимо частину забарвлюючих речовин. Кладемо в емальовану посудину, заливаємо 230 мл води. Звичайної з-під крану або криничної. Варимо ягоди за стандартною процедурою — 10–15 хвилин на повільному вогні. До процідженого відвару додаємо дрібку алюмокалієвих квасців.
Якщо виникає пауза між фарбуванням писанок, відвар, аби довго служив і повсякчас був під рукою, можна зберігати в холодильнику (не в морозильній камері). Забарвлює він писанку і в холодному стані за лічені хвилини. Увага! Чорнична барва, на відміну від інших, не терпить відкритого сонця.
Синьої, лілової, фіолетової та інших небесних барв можна досягти, якщо фарбувати у відварі білі яйця. Інколи фіолетового відтінку писанка набуває після того, як побуває в відварі з цибулиння. Аби досягти оливкового тла писанку після фарбування в свіжому насиченому відварі з цибулиння слід ненадовго занурити в чорничний барвник.